Ein grandioser Höhenweg führt uns auf das Hochplateau “Teno-Alto”. Wundervolle Aussichten in die unterschiedlichen Seiten des Teno-Gebirges erwarten den Wanderer: tiefe und karge Schluchten, üppiges Grün, Ausblicke in die grüne Ebene von Palmar, weitläufige alte Terrassenlandschaften, die sich im Winter in blühende Streuwiesen verwandeln, tiefblauer Atlantik und in der Ferne die westlichen Nachbarinseln. Noch heute lebt man in dieser Region von der Ziegenhaltung. In Los Bailaderos können wir den Ziegenkäse verkosten. Durch die grüne und bewaldete Seite des Teno-Gebirges setzen wir unsere Wanderung auf einem alten Verbindungspfad nach El Palmar fort. Oberhalb von Palmar durchwandern wir die Ebene, eindrucksvoll erhebt sich der Teide vor uns. Zwischen Terrassenfeldern, die noch bis heute bewirtschaftet werden, wandern wir gemütlich bergauf und erreichen den Aussichtspunkt “El Barracan”. Hier endet unsere Wanderung. Nur wenige Minuten entfernt erwartet uns ein gepflegte Einkehr.